Sulforafan

Brokuły w walce z chorobą serca

.. ...tioredoksyny w organizmie jest sulforafan, związek należący do flawonoidów roślinnych. Badacze przypominają, że w ramach prewencji choroby wieńcowej serca oraz innych chorób powinno się spożywać dziennie 5 porcji różnych owoców i warzyw. Jedną z nich mogą być brokuły. Trzeba jednak..